Made in Italy

Made in Italy karakter 4,8
Vesterbrogade 200
1800 Frederiksberg C. 

Nr.8 Anatriciana
Tomat, mozzerella, pancetta, løg, parmesan, pecorino og chiliolie
Fantastisk cremet frisk sprød samt lækker bund. 
Meget lækker ostesmag.

Nr.14 Viagra
Tomat, mozzerella, salsiccia og blandede skovsvampe
Dejlig svampesmag. En smule neutral i helheds indtrykket. Tyndere skiver svampe ville gavne. Salsiccia smagte ikke så meget.

Nr.20 Viagra
Tomat, mozzerella, ventricina, frisk chili og chiliolie
Dejlig spicy. Friske røde chilier og olie. Den lækreste italienske pølse. Viagra… meget stærk.

Nr.29 Napoletana
Tomat, mozzerella, ansjoser, taggiascheoliven og kapers
MEGET salt fiskepizza med oliven og kapers. Færre kapers ville være godt. 

Nr.37 Patacrock
Mozzerella, kartofler, pancetta og rosmarin
Lækker italiensk bacon og dejlige kartofler. Lidt for salt og rosmarin. Kunne have mindre ost.

Overall: mega god bund. Pas på at kanten ikke bliver for bred. 
Stort udvalg af øl og vand. Lækker kaffe god service og tiramisu som dog er lidt frossen. 

Niko er iøvrigt med 5 af 7 stemmer valgt som ny formand. 

Gorms pizzeria

Gorms Pizza karakter 3 ud af 6
Magstræde 16
1204 København K. 

Miss wishbone karakter 3 ud af 6 (Simon)
En pizza med Parmaskinke og en bund der udmærker sig under toppingen, men bliver for tør og knækbrødsagtig i kanten. Det samlede smagsindtryk bliver for tandløst som en kamp i parken uden tilskuere, som Berlusconi uden dansepiger, som Kim Larsen uden smøger. En stærkere ost eller en snas chili ville ændre den samlede vurdering i positiv retning. Oplægget var gourmet, men vi lander på en middelmådig oplevelse der ikke lever op til forventningernes glæde.

Chili-Klaus 4 ud af 6 (Carsten)
Bund suveræn
Stærk som bare pokker
Chilien var som Putin – altdominerende
Agurkerelish perfekt miks
Store faretruende grønne chilier, mild

Chili-Klaus 3 ud af 6 (Jonas)
Meget meget stærk pizza. Just the way I like it. Syns dog bunden var for sprød. Pizzaens topping var for smudlret og ikke særlig let at spise. Derudover syns jeg at der manglede et eller andet som jeg ik kan definere, måske et samlingspunkt for alle disse smuldertoppings. Pizza var for langt fra hvad jeg forbinder med en god pizzaoplevelse og måske lidt for gourmetagtig til min smag. 
Jeg vil give denne pizza 3 ud 6 stjerner taget i betragtning af prisen forventer jeg lidt mere… Og pizzaen var lidt for lille desværre. 
 

La Foretta

La Foretta karakter 3 af 6
Istedgade 100
1650 København V.

36. Viagra karakter 4 af 6 (Jonas)
Tomat, bøffelmælksmozzerella, stærk salami, frisk chilipeber & chiliolie

Der er langt imellem gode standardpizzaer. Mange steder er efterhånden så moderne at de glemmer deres rødder… som standard bund, stille og roligt fyld osv.
Denne pizza havde begge ben på jorden, var dejlig krydret og havde trods sit traditionelle udtryk stadig et twist. Ingredienserne var gode og bunden var okay.
Dette er ikke mit nye favoritsted, men hvis man trænger til en mere normal pizzaoplevelse så er dette et kvalificeret bud.

Viagra karakter 4 af 6 (Carsten)
Tomat, bøffelmælksmozzarella, stærk salami, frisk chili og chiliolie

Endelig et besøg på det jeg forventede var Vesterbros pizzaperle. Pizzaens titel nærmest skreg på at blive valgt… Pizzaen var god, ingredienserne rigtig gode og smagfulde, bunden en smule blød, men tør. Chiliolien var desværre overrepræsenteret, hvilket betød at salamien brugte de friske chilier som redningsvest. En stabil pizza med gode råvarer.

Pancetta karakter 3 af 6 (Nikolaj)
Tomat, ost, skinke, bacon og pepperoni
 
Så kom vi til Vesterbro og La Foretta.
Altid livlige Istedgade, blev lige lovlig livlig, da en bil bevidst bakkede ind i en cykel foran Blå Kors. Indenfor hos La Foretta var der fred og ro, og høflig service.
Valget faldt på en kødfyldt pizza, desværre var det ikke bedre end gennemsnitligt. Osten manglede smag – det gjorde bunden også, som samtidig manglede krumme. 
Alt i alt en fin grill-pizza.
 

Gratinata karakter 3 af 6 (Rasmus)
Tomat, ost, bresaola, artiskok, frisk mozzarella, rucola & pesto

Fin og udmærkede standard pizza uden de helt store overraskelser. Bund som man kan forvente af en helt almindelig pizza, og okay råvarer. Meget fedtet pizza – bestemt ikke til La Foretta`s fordel. De skal dog havde have en chance til en anden dag.

38.  Paesane karakter 3 af 6 (Jens)
Tomat, ost, parmaskinke, gedeost, rucola & pesto 

Stor var forventningens glæde, når det nu var Jonas, som skulle bestemme pizzasted. Manden er jo kendt for at sætte sig grundigt ind i tingene. Pizzariaet var nok det mindste, vi har afprøvet. Kun en disk og et par stole, så vi tog dem med hjem.

Min pizza var flot at se på. Pizzabunden  var sprød – jeg vil sige af medium karakter. smagen var god men skinken var svær at bide over, og flere gange fik jeg flået al fyldet med i første bid. Smagen var helt fin og fyldet var fint afstemt.

Min pizza havde dog en rigtig god smag, så stedet kan absolut godt anbefales. Pizzaerne er både gode og billige, så man får “value for money” her.

Meyers Madhus

Meyers madhus karakter 5 af 6
Lyngby Hovedgade 49
2800 Kongens Lyngby

Tørsaltet bacon og svampe karakter 5 af 6 (Jens)
Store forventninger til Meyer.

Det eneste jeg havde hørt inden var, at pizzaerne var lidt for små og lidt for dyre.
Første blik var super. Sådan skal en pizza se ud: brun bund og godt afstemt med fyld.
Bunden var perfekt sprød. De små frække svampe smagte himmelsk. Baconstykkerne smagte fantastisk; det eneste minus var, at jeg til enhver tid vil foretrække, at bacon bliver stegt så det er sprødt. .Det kommer til at virke lidt for vammelt og fedt med blødt bacon.Lidt mere tomat ville også være godt. Jeg var rigtig tilfreds med min pizza og jo, jeg blev faktisk mæt, så 5 slices af 6 mulige. Meyer har ikke lavet sin sidste pizza til mig.

Kartoffel og røg karakter 5 af 6 (Carsten)
Kunne Meyer leve op til sidste uges carcarebesøg?

Pizzaens visuelle udtryk ved åbningen af den rustikke æske var et æstetisk syn – en flot og imponerende pizza ventede mig.
Pizzaen var med kartoffel, italiensk bacon, ost og rosmarin. Kombinationen af disse fire råvarer var perfekt. At pizzaen er uden tomatsauce gør, at denne ikke overtager smagen – et kæmpe stort plus. Dette er en solid gourmetpizza, hvor smagen, bunden og skorpen er i højsæde. Der er kælet for detaljerne, og man er mæt og tilfreds efter mødet med ‘kartoffel og røg’. Kan anbefales…

Stærk salami karakter 6 af 6 (Jesper)
Anmeldelse af pizza ”stærk salami” fra Meyers Madhus. Nogle gange kan for mange ord overdøve renheden i en oplevelse. Så jeg vil være kortfattet her. Undertegnede var skeptisk i forhold til pris, størrelse og konceptet gourmet pizza. Skepsis blev gjort til skamme med en nøje afstemt smagsoplevelse af de store. Lad os starte fra bunden,  som havde en bastant tyngde med en god kant. Hertil kom en sublim, saftspændt smagsoplevelse fordelt på tomatsauce, økologiske oliven og en lækker, sprød, tyndsleben pølse, der fik mine smagsløg til at slå sprækker af opstemthed og fryden af det sprøde friktion, som næsten smelter på tungen.  Alt i alt en frydefuld oplevelse, som står som den største hidtil i min tid i pizzaklubben.
 

Krydderpølse og kål karakter 5 af 6 (Jonas)
Denne pizza var en sand oplevelse. Det salte og stærkt krydrede chilipølse, den runde smag af kål, den lækre cremede ost og den fantastiske bund gjorde dette til en nærmest fuldendt pizzaoplevelse. Dog vil jeg mene balancen mellem disse perfekt udvalgte toppings kunne være bedre. Der var efter min smag en tand for meget chilipølse hvilket gjorde oplevelsen lidt for salt. Da jeg desværre skal dømme DENNE pizza scorer den derfor ikke topkarakter. Jeg vil dog som en sidebemærkning nævne at jeg fik en pizza magen til hos Meyers madhus efter car-care med Carsten. Denne var lavet til perfektion og ville hvis det havde været tilfældet fået topkarakter.

Til sidst vil jeg nævne at jeg i længden kunne få et nyt yndlings pizzasted da Meyers madhus ihvertfald tangerer Fontana De Trevi.

Tørsaltet bacon & svampe karakter 5 af 6 (Rasmus)
Brændefyret udnyttet fuldt ud. Utrolig god og velafbalanceret bagt pizzabund. Gourmetpizza er den rette betegnelse for en pizza af denne kaliber. I denne kategori forventes det bedste af det bedste. Denne pizza havde en god balance mellem bacon og svampe, men det grønne islæt – den friske basilikum, havde en dejlig smag, men var nærmest ikke eksisterende på denne pizza. Måske et forsøg på at give pizzaen et minimalistisk udseende, men stil og smag harmonerende ikke helt til top karakter i dette tilfælde. Rigtig god og velsmagende pizza, men mangler lige de sidste detaljer og finesser for at komme helt i top.

Stærk salami karakter 5 af 6 (Nikolaj)
Forventningerne fra hele klubben var høje denne aften – for første gang var det på Kgs. Lyngby nr. 48. Forretten bestod af kaffe, kage, portvin og FA-cup – endelig kom vi til hovedretten! Valget faldt på en pizza med stærk salami og igen her var forventningerne høje. Osten var meget smagsfuld, salamien var perfekt krydret, bundens krumme var til UG med kryds og slange, og havde den helt rigtige brændeovnssmag – desværre var bunden ikke sprød og det må trække ned. Alt i alt var det dog en rigtig rigtig go´ pizza.
  

Mother

Mother karakter 4 af 6
Høkerboderne 9-15
1712 København V.

Pepperoni + pepperoni karakter 4 af 6 (Jonas)
Marinated peppers, spicy pepperoni + scamorza affumicata
Denne pizzaoplevelse blev nydt i anderledes omgivelser. Fint skulle det være. Og så en surdejs-bund… nammenam. Betjening gik hurtigt, og pizzaen ligeså. 
Toppingen var ikke helt jævnt fordelt og jeg blev også en smule skuffet over den “spicy pepperoni” (var knap så spicy).
Til gengæld må jeg sige at bunden havde en spændende smag, og osten virkelig var god.
Som sagt en anderledes pizza, i den gode ende, men ikke en decideret højdespringer. 

Pepperoni + pepperoni karakter 3 af 6 (Carsten)
Marinated peppers, spicy pepperoni + scamorza affumicata
Forventninger var store da pizzaklubben.dk, meldte deres entre på Morthers i Kødbyen. Pizzaen var med udsøgte ingredienser og med virkelig delikat smag. Osten, tomaterne og den krydrede pepperoni var lækkerier. Bundens smag var god, men desværre ikke helt gennembagt – dette trækker altså en smule ned i den samlede bedømmelse. Blød, gummiagtig og med en snert af gærsmag. Den mindede om et halvfærdigt snobrød en sensommeraften i august med skoven fuld af myg. Pizzaen var en klassisk medium oplevelse, og jeg var en anelse skuffet, da jeg forlod restauranten. Måske mine forventninger var for høje, men derfor kan man godt forlange færdigbagt kvalitet i hjertet af København.

Gorgonzola e`nduja karakter 6 af 6 (Rasmus)
Gorgonzola, blue cheese & spicy salome
Dejlig pizza… God ost…. Hakket salami… Virkelig godt tænkt… Svampet og blød bund… Den får man ikke andre steder…. Glæder mig til næste gang….

Pepperoni + pepperoni karakter 5 af 6 (Nikolaj)
Marinated peppers, spicy pepperoni + scamorza affumicata
Anden gang var lykkens gang – der var et bord til os her til aften. Fedt.
Venlig velkomst, hurtig anvisning af vores bord og indenfor 30 min. var der både bestilt og maden var på bordet – imponerende. 
Pizzaen duftede fantastisk og den første bid var himmelsk. Perfekt sprød italiensk surdejsbund, smagsfyldt ost og den stærke pepperoni prikkede på tungen – tæt på den perfekte pizza. Trods prisen kommer jeg helt sikkert igen.

Muuu! karakter 4 af 6 (Jens)
Dry cured beef, vine, tomatoes, ruccola & shaved parmesan
Så lykkedes det anden gang. Denne gang med bordbestilling, men først til kl 19.45. Alle var ved at dø af sult. Vi fik straks et bord, bestillingen gik kvikt og pizzaerne kom hurtigt efter – SUPER. Jeg fik min pizza og betragtede den – smuk! Havde jeg fået den perfekte pizza? Fyldet helt perfekt med kød, ost og rucula i en perfekt balance. Tænkte straks. Skal denne pizza have 6 slices?. Smagen perfekt, men, men, men bunden. Leder desværre tankere hen på Camilla Plums patter: For blød og alt for svampet. Trækker denne ellers perfekte pizza ned på 4 gode slices. Alt i alt et hyggeligt og godt pizzaria. Jeg kan sagtens forestille mig, at vi tager derned en anden gang.